fraser island

road train

logique

pour un bon apéro qu'est ce qu'il faut......

les animaux en australie

C'est complètement fou. Sur la route on peu trouver pleins de choses

On y trouve des vaches en pleins milieu de la route
Des Echidnas comme celui-ci. très jolie. Il ressemble beaucoup à la peluche d'Amandine.

Et on trouve aussi des Glou Glou, comme dans Obélix et Astérix chez les Indiens.
La même bête.

un camion australien pas comme les autres

whitsunday

que du plaisir sur cette ile paradisiaque. le sable blanc et l'océan de température correct.

réservez votre billet, car c'est là que l'on fera peut être notre mariage avec Annie.
on continue a voir si il n'y a pas un autre et bel endroit....

une ferme a croco pas comme les autres

et voila la fameuse barriere de corail. profiter bien de la vue sous marine. désoler pour la stabiliter. il y avait des remous sous l'eau. mais cela ne donne pas le mal de mer....

Le café.

Nous avons découvert comment on fait le café.

Tout d’abord il nous faut l’arbre a café.En faite il y en a pleins autour de chez nous, dans le Nord Est de l’Australie. C’est un arbre comme un autre sauf qu’il a des boules rouges.

De ses boules rouges on y trouve a l’intérieur le café qui lui est blanc.

Au début tu crois que c’est une cacahouète.

Mais en faite non !!! C’est du café.

Ensuite de ce café blanc on le fait sécher, puis on le cuit dans une grosse machine à cuire. Et c’est de là que sort le café noir comme on le connaît tous.

Ensuite on peut le broyer de différente façon.

Ensuit on déguste.

Voila la fabrication du café de B vers Z.

cairns post

pas mal les dernieres nouvelles du coin...

bientot la mer avec ses requins mais aussi ses vagues.....

youyou

Hi everybody !
Quoi de neuf ? Nous travaillons le plus possible. Cedric continue de travailler au PUB le matin de 8h a 14h ou 15h. Il fonce ensuite a mon shop, rempli les étagères et met le café en sachet jusqu'à 16h45. Puis retourne au PUB en tant qu’aide cuisinier, serveur et plongeur…Jusqu'à 21h ou 21h30 Pour moi c’est plus simple. Apres avoir fait quelques semaines intensives au shop, je m’occupe a nouveau des enfants, Chantel et Kristian. C’est la fin des vacances pour eux. Leur père doit retourner travailler.
Sinon tout va bien. Nous allons bien profiter de nos vacances qui se rapprochent…
On pense bien fort a vous !

la meme que dans One Piece...

mon pub...

les gaminssss

Coucou !

Nous sommes toujours en vie, malgre l'allure de notre blog. Nous sommes juste dans l'arriere pays a vec des connections tres longues... Anyway ! Nous sommes situe a 4h au Nord Est de Cairns. C'est la campagne et la pays des cowboys.

Nous avons passe une semaine en wwoofing, dans un petit bled appeler mary Farm. Le woofing est un systeme qui permet de mettre en relation des fermiers et des voyageurs. En echange d'un logement et des repas, on travaille un peu pour eux. Nous sommes tombe dans une famille adorable, une institutrice et un cultivateur. On a nourrit le cochon, chevaux, poules, oiseaux, chiens... Et trouve des cadavres d'animaux pique par un serpent le premier jour... !!! On a goute a de vrais bananes, oranges, pamplemousses fraichement ramasser de l'arbre, gorge de sucre et de soleil !!!! Houaou ! J'ai aussi eut la possibilite de passer une apres midi dans sur les bancs d'une classe australienne, et j'ai rencontre un enfant sourd integre dans le systeme classic. Cedric qu'en a lui s'est perfectionner en electricite australienne. Il est dorenavant electricien sans frontiere !!! Une super experience.

La bonne nouvelle est que nous avons trouve du travail depuis deux semaines. Nous travaillons dans une famille, en s'occupant de deux enfants ; Kristian 7ans et Chantel 10ans. La petite s'est casse le bras la semaine derniere a l'ecole. Ca ete toute une expedition. Nous avons attendu l'ambulance, 1h30, puis 1h30 pour arriver a l'hopital le plus proche. Ensuite, j'ai dormi a l'hopital avec la petite car on arrivait pas a joindre son pere qui travaillait dans le bush. Et comme la fracture etait mauvaise, on a pris l'avion pour aller a Cairn voir le specialiste et peut etre subir une operation... Bref cela a pris 2 jours entiers pour un bras casse...

Cedric travaille au Pub/hotel/restaurant tous les jours, et je travaille dans un coffee shop, super market, et restaurant aussi.

Tres bonne experience, en dehors des sentiers battus ! Cela nous permet aussi de mettre un peu d'argent de cote. On aime l'Australie profonde !

Les photos arrivent bientot...demain si tout va bien !

Le Queensland.......

c'est un peu loin, il a fallu changer les pneus d'urgence.Je vous laisse apprécier l'état des pneus...

mais cela vaut le coup.

Vue sur la baie de Port Douglas

Après les magnifiques sunset de l'Ouest nous apprécions les sunrizes spectaculaires de la cote Est.